Es un pescado muy nutritivo que posee un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega 3. Con un elevado porcentaje de magnesio, calcio y fuente de vitaminas, como la B12 y B6, está especialmente recomendado para personas que sufren trastornos cardiovasculares. Su grasa saludable ayuda a mantener un corazón y unas arterias sanas, reduciendo el colesterol y los triglicéridos.