El salmón más sabroso es del océano más austral del mundo!
Hicimos un video como guía, donde aprenderás a filetear y porcionar un Salmón de Chile.
Verás distintos ejemplos de cómo cortar y aprovechar al máximo cada parte del salmón, ya sea lomo, cuello o barriga.
Sigue nuestros consejos y conviértete en un experto en salmón.
Ve el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hIs6HVBu13c